Bonbon : quoi acheter et comment les conserver ?

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Une envie de sucré ? Les bonbons sont partout et nous font saliver mais est-ce qu’on sait vraiment tout sur eux ? Origine de la sucrerie La canne à sucre et la fabrication des bonbons sont découvertes au XIIe siècle et il faut ensuite deux siècles pour que des...
Veste de cuisine : comment bien la choisir ?

Veste de cuisine : comment bien la choisir ?

Vous êtes fier de travailler en cuisine, et vous avez bien raison. Ce métier, les gourmands et les gourmets du monde entier vous l’envient. Mais, comme un colonel a ses galons, comme une ballerine porte un tutu aérien pour la magnifier, comme un académicien arbore une...
La cuisine : une passion, un métier

La cuisine : une passion, un métier

La cuisine comprend l’ensemble des mixages et des préparations qu’il faut effectuer pour préparer des plats délicieux de différentes catégories et saveurs : desserts, entrées, sauces, etc. Certains la pratiquent pour leur propre plaisir, alors que...
Addict aux sucreries, quelles solutions?

Addict aux sucreries, quelles solutions?

Au secours, je suis addict au sucre ! Les sucreries font le régal de nos papilles. Alors qu’il est très agréable d’en manger une de temps en temps, il faut faire attention à ne pas tomber dans l’addiction. En effet, il n’y a qu’un pas...
Manger mieux : Fleury Michon s’engage !

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Manger mieux est un objectif à atteindre pour vivre plus sainement. Seulement, les conditions ne sont pas toujours remplies pour faciliter les choses.  Fleury Michon a décidé de changer le cours des choses grâce à des actions concrètes. Un contexte qui donne le devoir...